Świąteczne ciasteczka owsiane – szybkie, pyszne i zdrowe
Ciasteczka owsiane to chyba najprostsze zdrowe ciastka, które mają mnóstwo cennych składników odżywczych, witamin i minerałów. Ja proponuję Wam owsiane ciastka w wersji świątecznej z korzennym aromatem i suszonymi śliwkami.
Składniki:
- szklanka płatków owsianych 100 g
- szklanka mielonych orzechów laskowych lub migdałów 100 g
- pół szklanki mąki 60 g
- 3 łyżki miodu 60 g
- 2/3 szklanki oleju orzechowego lub kokosowego140 g
- 80 g suszonych śliwek (około 8 śliwek)
- łyżeczka cynamonu, łyżeczka kardamonu, 4 goździki, szczypta anyżu, laska wanilii
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie:
Nagrzej piekarnik do 150 stopni. Goździki i anyż rozetrzyj w moździerzu (ożna też użyć mielonych). W misce wymieszaj łyżką płatki owsiane z mąką, sodą oczyszczona, orzechami i przyprawami. Dodaj miód, olej i pokrojone śliwki i wymieszaj. Formuj z ciasta kulki i następnie je spłaszcz, aby uzyskać kształt ciasteczek. Piecz ciastka na papierze do pieczenia przez 15 minut.
PYCHOTKA :)
Pozdrawiam Pani Basia.
