Placki z botwinką
Witajcie. Dziś proponuję Wam przygotowanie pysznych placuszków z botwinką. To świetny przepis na przygotowanie czegoś pysznego.
Składniki:
- 2 średnie cukinie
- duża garść botwiny (razem z gałązkami)
- 50 g sera żółtego
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Warzywa oraz jajka dokładnie umyj w ciepłej wodzie. Cukinie (razem ze skórką) i żółty ser zetrzyj na grubej tarce. Botwinę grubo posiekaj. Warzywa i ser wymieszaj z jajkiem, dodaj mąkę. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku. Z ciasta formuj placuszki i smaż na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.
Smacznego.
Pani Teresa
Źródło: https://polki.pl/przepisy/przekaski,placki-z-botwinka-i-cukinia,10807,przepis.html
